Ceremonial Matcha Hisui

Japan Ceremonial Matcha “Hisui” ORGANIC

Matcha biedt talrijke gezondheidsvoordelen:

Antioxidanten: Rijk aan catechinen, die helpen bij het bestrijden van vrije radicalen en het ondersteunen van een gezond immuunsysteem.

Energie en Focus: Bevat cafeïne en L-theanine, die samen zorgen voor een langdurige, stabiele energieboost en verbeterde concentratie zonder de nervositeit die soms gepaard gaat met koffie.

Detoxificatie: De chlorofyl in matcha helpt bij het ontgiften van het lichaam en bevordert een gezonde spijsvertering.

Rijke Voedingsstoffen: Bevat vitamines A, C, E, en mineralen zoals kalium en magnesium, die bijdragen aan een gezond lichaam.

Voordelen voor de mentale gezondheid

Naast fysieke voordelen biedt Ceremoniële Matcha Hisui ook voordelen voor de mentale gezondheid:

Stressvermindering: Het hoge gehalte aan L-theanine bevordert ontspanning en helpt stress te verminderen.

Verbeterde Cognitieve Functies: De combinatie van cafeïne en L-theanine ondersteunt een heldere geest en verbetert de concentratie.

Kalme Alertheid: Matcha bevordert een gevoel van kalme alertheid, wat gunstig is voor meditatie en mindfulness.

Voor een traditionele bereiding:

Ingrediënten: 1-2 gram matcha poeder per kopje.

Temperatuur: Gebruik water tussen 70-80°C om de delicate smaak te behouden.

Bereiding: Zeef het matcha poeder in een kom, voeg heet water toe en klop met een bamboe garde (chasen) in een 'W' beweging totdat een lichte schuimlaag ontstaat.