FAQ – Veelgestelde Vragen over Thee

 

Hier vind je antwoorden op veel gestelde vragen over onze thee, ingrediënten en bereiding. Staat je vraag er niet bij? Neem gerust contact met ons op!

 

Algemene Vragen over Thee

1. Wat is het verschil tussen groene, zwarte, witte en Pu Erh thee?
Alle vier deze theesoorten komen van dezelfde plant (Camellia sinensis), maar verschillen in verwerking:

Groene thee wordt minimaal geoxideerd, waardoor de bladeren groen blijven en een frisse smaak behouden.

Zwarte thee wordt volledig geoxideerd, wat zorgt voor een diepere kleur en een krachtigere smaak.

Witte thee wordt nauwelijks bewerkt en heeft een zachte, subtiele smaak.

Pu Erh thee is een gefermenteerde thee met een volle, aardse smaak die rijpt naarmate hij ouder wordt.

 

2. Waar komen jullie theeën vandaan?

Onze theeën worden met zorg geselecteerd van plantages over de hele wereld, waaronder China, Japan, India en Sri Lanka.

 

3. Wat is het verschil tussen natuurlijke en kunstmatige smaakstoffen?

Natuurlijke smaakstoffen komen uit natuurlijke bronnen, zoals essentiële oliën, essences of extracten. Kunstmatige smaakstoffen worden in een fabriek gemaakt en daar komt geen plant of vrucht aan te pas, ze lijken misschien hetzelfde te smaken maar missen diepte en nuance. Wij willen onze thee zelf met vertrouwen kunnen drinken en het mooie van de natuur laten zien en proeven, daarom vind je bij ons alleen theeën met natuurlijke ingrediënten

 

4. Bevatten jullie theeën suikers of calorieën?

De meeste van onze theesoorten bevatten vrijwel geen suiker, koolhydraten of calorieën. Wanneer dat wel zo is betreft het natuurlijke suikers (bijvoorbeeld in theeën met ananas) en altijd minder dan 5% van de hoeveelheid suiker die in de meeste vruchtensappen of andere kant-en-klare dranken op de markt wordt aangetroffen, waardoor ze een gezonder alternatief zijn.

Voor meer gedetailleerde informatie, bekijk de ‘Ingrediënten van elke thee.

5. Wat is matcha en hoe verschilt het van gewone groene thee?
Matcha is een fijngemalen groene thee uit Japan. Omdat je het hele blad in poedervorm drinkt, bevat het meer antioxidanten en cafeïne dan gewone groene thee. Matcha heeft een romige textuur en een licht umami-karakter.

 

6. Hoeveel cafeïne zit er in thee?
Het cafeïnegehalte verschilt per theesoort:

Zwarte thee: 40-70 mg per kopje

Groene thee: 20-45 mg per kopje

Witte thee: 10-30 mg per kopje

Pu Erh thee: 30-60 mg per kopje

Kruidenmelanges: meestal cafeïnevrij

 

7. Is thee gezonder dan koffie?
Thee bevat antioxidanten en heeft vaak een mildere en langdurigere energieboost dan koffie, dankzij L-theanine, een stof die helpt om cafeïne geleidelijker op te nemen. Welke gezonder is, hangt af van je persoonlijke voorkeur en hoe je lichaam erop reageert.

 

8. Kan ik thee drinken als ik zwanger ben?
Ja, maar let op de cafeïne-inname. Witte en kruidentheeën zijn vaak de beste keuzes. Vermijd echter kruiden zoals zoethout en salie, die afgeraden worden tijdens de zwangerschap. Raadpleeg bij twijfel altijd je huisarts.

 

Thee Bereiding & Opslag

9. Hoe kan ik de perfecte kop thee zetten?
Elke theesoort heeft een andere ideale temperatuur en trektijd. Over het algemeen:

Groene thee: 70-80°C, 2-3 minuten

Zwarte thee: 90-100°C, 3-5 minuten

Witte thee: 75-85°C, 4-5 minuten

Pu Erh thee: 95-100°C, 3-5 minuten

Kruidenmelanges: 90-100°C, 5-7 minuten

10. Kan ik losse thee meerdere keren opschenken?
Ja! Vooral hoogwaardige groene, witte en Pu Erh theeën kunnen 2-3 keer opnieuw opgeschonken worden. De smaak verandert subtiel per zetting.

 

11. Hoe bewaar ik thee het beste?
Bewaar thee op een koele, droge plek in een luchtdichte verpakking, uit de buurt van licht, vocht en sterke geuren. Dit helpt de versheid en aroma’s te behouden.

 

12. Kan ik thee in de koelkast bewaren?
Thee hoeft niet in de koelkast bewaard te worden. Sterker nog, vocht in de koelkast kan de thee aantasten. Bewaar je thee beter in een goed afgesloten blik of zak op een droge plek.

 

13. Wat is de beste manier om ijsthee te maken?
Voor een frisse, natuurlijke ijsthee:

Zet een sterke thee (dubbele hoeveelheid thee per kopje).

Laat de thee afkoelen en zet hem daarna in de koelkast.

Voeg ijsblokjes, vers fruit of honing toe voor extra smaak.

Ingrediënten & Smaakcombinaties

14. Welke thee helpt bij ontspanning?
Kruidentheeën zoals kamille, lavendel en citroenmelisse staan bekend om hun rustgevende werking. Groene thee met L-theanine kan ook ontspannend werken zonder slaperig te maken.

 

15. Welke thee is het beste voor de spijsvertering?
Pepermunt, gember en Pu Erh thee zijn populair vanwege hun ondersteunende werking op de spijsvertering.

 

16. Welke thee past goed bij bepaalde gerechten?

Groene thee: past goed bij sushi, lichte salades en Aziatische gerechten.

Zwarte thee: combineert goed met chocolade, hartige gerechten en ontbijtproducten.

Witte thee: lekker bij zachte kazen en fruitige desserts.

Pu Erh thee: heerlijk bij rijke, vette gerechten zoals eend of pittige Aziatische gerechten.

17. Bevat gearomatiseerde thee kunstmatige toevoegingen?
Onze gearomatiseerde theeën worden op natuurlijke wijze op smaak gebracht met gedroogd fruit, kruiden en bloemen, zonder kunstmatige smaakstoffen.

 

Speciale Dieetwensen & Allergieën

18. Is jullie thee glutenvrij?
Ja, pure thee bevat geen gluten. Let bij gearomatiseerde melanges op toegevoegde ingrediënten die mogelijk sporen kunnen bevatten.

19. Zijn jullie theeën vegan?
Ja, al onze theeën en kruidenmelanges zijn volledig plantaardig.

 

Heb je een andere vraag? Neem contact met ons op via info@moontea.nl, we helpen je graag verder!